厨房窄柜一般是控制在45-50厘米左右，但其实只要45厘米的进深就可以摆下大号的烤箱和微波炉，也就是说我们可以争取多15厘米的宽度留给厨房的通道空间，让转身、弯腰开柜门的操作变得更从容。

柜体变窄，从表面上看是减少了收纳面积，但从实际操作层面来说，反而让收纳变得轻松。

(图片来源：澳蓝特橱柜公众号，侵删)

大家都知道传统的橱柜深度是60厘米，这个数据实际上是根据人体操作所需的台面深度来决定的，也就是说橱柜的底部收纳是迁就于操作台面的。

60厘米的深度，对于锅碗瓢盆来说实在是太深了，采用底抽的话可以将这种纵深式的收纳转化为平面式的收纳，用起来更加顺手。

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而对于窄柜来说，放入单层的收纳篮就可以模拟出底抽的效果，使用起来也很方便。

厨房家电与灶台的不同在于，它们可以独立操作，不需要油烟机，因此可以上下叠放。这样一来也给日后厨房电器的增加预留了收纳空间，不用担心会面临台面放不下的局面。

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宽柜＋窄柜的形式并不局限于“II”型厨房，它的本质在于利用柜体的宽窄不同，强制划分出家电与备菜的空间。将“U”型厨房的一边进行压缩，也可以得到相同的效果。

对于开放式厨房来说，没有墙壁的限制，甚至还可以实现“T”型厨房等等。

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窄柜的形式相对来说也更加多元，可以延续宽柜底柜＋台面＋吊柜的形式，将厨房家电放置于台面上，底柜为日后可能增加的台面留出空间。

如果觉得吊柜的利用率不高，也可以省去，或者用层架来替代，总之，一切都可以根据自己的物品多少与收纳习惯来经常调整。

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什么样的厨房最好用？相信不同的人会有不同的答案。对地产商来说，在满足橱柜的基本使用下，尽量压缩厨房的操作空间，把多出来的面积让给客厅，从而让房子“显大”，也许就能卖得更好。

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而对于你——真正的使用者来说，什么样的厨房是最好的，看完这篇文章，相信你们都有自己的答案。

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江西澳蓝特

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